Geschreven op 25 juli 2014.

De Weideman: Van slag

 

25 juli 2014 Van slag
Mijn grens ligt bij 25 °C, dan raakt deze Weideman van slag. Kokende hersens. Geen prestaties. Hittestress. Wat mij op slag zeer geschikt maakt om me in te leven in jullie koeien. Vochtige warmte, reken maar dat het melk kost. Net als bij ons, heeft een koe meer last van vochtige en drukkende warmte dan van droge warmte. Op www.hittestressmonitor.com vind je de THI, een index waarin de temperatuur en de luchtvochtigheid worden meegenomen, een soort schaal voor de mate van hittestress. Boven 72 punten krijgen koeien last van lichte hittestress. Boven 83 is die matig en boven de 90 ernstig, maar dat maken we hier zelden of nooit mee. Gemiddeld is de THI nu en komende dagen 75 à 76. Amerikaans onderzoek wees uit dat bij een THI hoger dan 72, elk punt meer ongeveer 0,88 kg melk kost. En dat het weer van twee dagen tevoren daar sterker op van invloed is, dan het weer van vandaag. Dus pas na twee koele dagen nemen de koeien ook weer hun normale hoeveelheid voer op en wordt de productie weer normaal. Op hete dagen blijven de koeien vaak liever binnen, omdat het daar koeler blijft. ’s Nachts zijn ze actiever en vreten ze meer, dat hebben jullie afgelopen week vast wel gemerkt. Je kunt er op inspelen met siëstabeweiding: ’s morgens na melken vier uur het gras in, dan op stal en bijvoeren. En ’s avonds om zes uur weer naar buiten, ’s nachts weer naar binnen. Voordeel: duidelijk betere grasopname, het scheelt een kg melk vergeleken bij normaal weiden. Nadeel: het is tijdrovend. Een goed alternatief is het ritme omdraaien: overdag op stal, ’s nachts buiten. Een mooie kant daarvan is dat je profiteert van een hoger suikergehalte in je gras. Dat is het hoogst tussen 18 en 21 uur. Zie ook de grafiek met het verloop van het suikergehalte over de dag. Juist nu het suikergehalte gemiddeld wat lager is en dus de smaak minder, is dat extraatje mooi meegenomen. Het best is om dit omgekeerde ritme een tijd vol te houden na de warme periode, want ‘terug’ wisselingen geven op zich al weer onrust.
Verloop suikergehalte over de dag (gram per kg ds) Bron BLGG
Tip: Wacht met bemesten liever tot na het weekend omdat de kans op verbranding bij lagere temperaturen kleiner is. Sowieso heeft veel gras eerst behoefte aan water en daarna pas aan mest. Gebruik op weidepercelen alleen kunstmest. Kies voor een meststof met extra natrium voor smakelijk gras. De gemiddelde adviesgift voor weidepercelen is:
De bodemtemperatuur is nog verder gestegen deze week, waarmee de groei afneemt. Houd de grasvoorraad goed in de gaten. We zien het suikergehalte deze week flink dalen: van 98 naar 66 gram. Door de hoge nachttemperaturen zet de plant veel van de gevormde suikers om. De variatie per regio gaat van 29 gram in het westen tot 103 gram suiker in het noorden. De smakelijkheid van het gras is daarmee een belangrijk aandachtspunt bij beweiding. Het Ruw Eiwitgehalte van gemiddeld 231 is ruim voldoende. Bij een hoog bijvoedingsniveau aan het voerhek kan een eiwitaanvulling nodig zijn. De VEM-gehaltes dalen naar 933, mede door het langere en oudere gras (20 cm) waarvan de monsters zijn genomen.
Het gras zit in de zomerdip en is door de droogte en bloei minder smakelijk. Percelen die met doorgeschoten gras helemaal tot stilstand komen zijn geen uitzondering. Maai het zonodig schoon met de weidebloter om de ‘stressstengels’ eruit te maaien en het gras zo weer aan de praat te krijgen.
We spreken elkaar,