De Weideman

Bij voetbal gaat het ook zo: als de tweede helft niet best verliep, is er altijd nog de derde helft om de frustraties te verwerken en weer op verhaal te komen. Inmiddels zitten we in de derde helft van het weideseizoen en genieten we weer van lekker groeiend, donkergroen en fris gras! Wonderbaarlijk hoe het gras zich na zo’n kurkdroge zomer met hulp van regen supersnel herstelt. Oké, op veel…

Een zomer met verschroeide en verdroogde weilanden en koeien die zuchten onder hittestress, de boer vaak ook, het is geen feest. Hopelijk maakt het najaar dat een beetje goed. Er kwam een lichtpuntje voorbij voor ons weiders: in de jaren 2021 tot en met 2025 was het saldo van weidende bedrijven gemiddeld €2,30 per kg hoger dan van opstallers. Accountantskantoor aaff analyseerde bedrijfsresultaten…

Er is een nieuwe Europese wet die nogal wat gaat betekenen voor verpakkingen van voedingsmiddelen. Het komt erop neer dat mooie plaatjes en teksten die een belofte inhouden over duurzaamheid en milieuprestaties alleen nog op een verpakking mogen staan als ze waar zijn. En daar zijn strikte regels voor. Supermarkten zijn er druk mee om al hun verpakkingen te controleren op het voldoen aan die…

Zomerse dagen kunnen heet en benauwd zijn. Voelen en inschatten wat een dier voelt blijft lastig. Maar je melkkoeien produceren veel melk en daarbij komt warmte vrij in de pens en de uier. Daarom hebben ze vrij snel last van hittestress. Vol in de zon staan in een weiland is dan niet fijn. Kun je schaduw geven onder bomen of langs een boomwal, dan is dat ideaal, maar op veel bedrijven is de stal…

  Wel eens een moderne zuivelfabriek van binnen gezien? Met kilometers leiding en apparatuur van roestvrij staal en regeltechniek zijn de vaste kosten van zo’n fabriek hoog. Elke zuivelonderneming wil die kosten spreiden over zoveel mogelijk liters melk. Blijft een deel van zo’n fabriek leeg staan, dan prijst de firma zich snel uit de markt. En dus is het momenteel in al die ondernemingen…