Geschreven op 09 mei 2014.

De Weideman: Roulette of Rouleren?

9 mei 2014 Roulette of Rouleren?
Weiden kan je om allerlei redenen moeilijk vallen. De bedrijfssituatie is niet ideaal, de verkaveling, de grondsoort, je krijgt er geen grip op. Soms voelt het als Russisch roulette. Modern of (met een ander woord) roterend standweiden is het antwoord. Het vergt minder tijd en brengt regelmaat en een stabiele grasopname en melkproductie. En het past ook goed bij robotmelken. Bij standweiden binnen één groot blok krijgen de koeien toch voorkeurplekken die ze het kortst afvreten. En soms kun je alleen grotere blokken maken met meerdere percelen. Binnen Dynamisch Weiden ontstond daarvoor het 'roterend standweiden'. Je deelt je blok in minimaal vier percelen op en geeft ze iedere dag een 'vers' perceel. Als je bij vier bent ga je weer naar één en zo verder. In drie weken doe je dat rondje een keer of vijf en dan wordt het tijd voor het volgende blok. De koeien hebben toch elke dag de kick van een verse wei en het gras krijgt elke keer drie à vier dagen rust. Deelnemers aan Dynamisch Weiden deden er goede ervaringen mee op. Het advies van Kees de Jong uit Hoogblokland: probeer het ritme er in te houden en rouleer steeds in dezelfde volgorde, anders raak je het overzicht kwijt. Als je dit aanhoudt is het een lekker strak beweidingsconcept wat (bijna) niet kan mislukken. Zie hieronder een beweidingsschema dat altijd werkt!
Nadeel van standweiden is dat het gras vrij kort blijft, waardoor de hergroei lager is en je dus opbrengst inlevert. De gouden regel is dat je het gras tussen de 10-13 cm moet houden om het redelijk door te laten groeien. Bijsturen doe je met de bijvoeding op stal. Bij die graslengte is de bijgroei de helft tot 2/3 van de maximale groei. Met de groeicijfers van afgelopen tijd zou dat zo'n 80 kg ds per dag zijn (2/3 * 120 kg ds per dag). Heb je 80 koeien op een blok van 8 hectare, dan groeit er 640 kg gras bij. Trek er 20% verliezen af, dan rest 512 opneembare kilogrammen ds per dag, of 6,4 kg per koe. Dan weet je dat ze ongeveer 8,5 kg ds aan het voerhek moeten krijgen.
Door de goede groeiomstandigheden is er de afgelopen week veel gras gegroeid. De vers grasanalyses van West-Veen en Zuid/Löss zand ontbreken deze week helaas. Aan de andere gegevens zien we dat het weidegras gemiddeld 1007 VEM/kg ds bevat, dat is vrij constant. Ook regionaal is het verschil in VEM gering. Het suikergehalte is afgelopen week fors toegenomen tot 165 g suikers/kg ds. Oppassen dus voor pensverzuring. Het eiwitgehalte in het gras is gedaald tot 206 g RE/kg ds. Voer je 's nachts veel snijmaïs bij, dan kan dit tot een eiwittekort leiden. Let op het ureumgehalte en voer zonodig iets meer eiwit aan het voerhek.
Zo kan de perceelindeling bij roterend standweiden eruit zien: 3 weken blok groen, 3 weken blok rood en dan 3 weken blok blauw. Intussen is blok groen weer gemaaid en staat er weer (ongeveer) 10 cm gras. Per perceel is een aparte drinkwatervoorziening nodig.
We spreken elkaar,