De Weideman: Serveertip: gras met klaver
|
18 september 2015
|
 |
Klaver brengt geluk, vooral voor veehouders in het najaar. Het is smakelijk voor de koe, licht verteerbaar, bevat veel eiwit en produceert zelf stikstof. Het vlinderbloemige plantje levert de gebonden stikstof deels door aan de buurplantjes en dat zorgt er weer voor dat grassen in een klaverweide minder snel last krijgen van roest. Zo fungeert het ook nog als smaakmaker van het andere gras. Van grasland met klaver nemen de koeien iets meer drogestof op bij een hoger eiwitgehalte. Dit combineert heel goed met snijmaïs in de bijvoeding. In proeven in 1996 en 1997 op Aver Heino bleek dit samen goed voor 1 kg meer meetmelk per dag. Melkproductie zomer Bijvoeding: krachtvoer 4,4 kg/koe/dag; snijmaïs 3,5 kg ds/koe/dag |
|
| Zeker in bouwplannen waar stikstof en organische stof beperkend zijn, is witte klaver en soms nog een beetje rode erbij een goede basis in de beweiding. Het mooist werkt dat als je het doorvoert in alle percelen. Want de andere kant van klaver is, dat het wel een beetje aandacht vraagt. Zo is het opletten dat je de koeien niet met honger een perceel met hoog aandeel klaver in stuurt, met het oog op trommelzucht. En het klaveraandeel in de graszode blijft niet vanzelf op het ideale peil van 40%. Witte klaver kan wegzakken als je hem plaagt met teveel bemesting en zware maaisnedes. Of het gaat juist woekeren als je hem teveel verwent. De tabel hieronder geeft aan hoe je dit aandeel het beste kunt sturen. |
|
Hoe stuur ik aandeel klaver? Bron: Praktijkonderzoek veehouderij |
|
| Op percelen die niet geweid kunnen worden is rode klaver een goed alternatief. Kortom, overweeg eens of klaver wat voor je is. Het moet wel passen op je grond. Een goede pH en goede ontwatering zijn voorwaarden en het organische stofgehalte mag ook niet te hoog zijn, dus op veengrond is het niet aan te raden. Ga je nog inzaaien (als het weer tenminste meewerkt), dan kun je klaverzaad door het graszaad mengen. Advies is 3-5 kg voor witte klaver. maar ik zou er gezien het late tijdstip een kg bij doen. Na 1 oktober wordt de kans van slagen toch wel aanzienlijk kleiner. Tip: Check jongvee dat je hebt binnengehaald door te wegen of borstomvang te meten en zo de groei te controleren. Met een mestmonsteronderzoek bij de dierenarts krijg je goed in beeld hoe het staat met infecties van longworm en maagdarmwormen.  In het perceel op de foto is het aandeel klaver hoog. Het valt terug te brengen met veel weiden, hoger maaien en meer kunstmest bemesting. Een laag aandeel krik je op met korter maaien, minder weiden en minder kunstmest-N. |
|
 -- geen gegevens beschikbaar. Bronnen: Amazing Grazing, Hogeschool VHL, CAH Vilentum, De Heus Voeders BV, Agrifirm Feed, VIC Zegveld De voederwaarde blijft met 970 VEM/kg ds mooi constant, terwijl het Ruw Eiwitgehalte licht daalt naar ruim 210 g RE/kg ds. Bij een steeds groter aandeel stalrantsoen is dit najaarsgras met relatief veel eiwit een beste aanvulling. Het is een kans om de kostprijs te verlagen, door minder eiwit-aankoop en tevens een betere ruwvoeropbrengst van je grasland. Het is een uitdaging om nog zoveel mogelijk te blijven beweiden al zal ik de laatste zijn om te roepen dat dit makkelijk gaat. Zie ook mijn tips in de vorige vakmail! |
|
| We spreken elkaar, | |
 |
|
De Weideman wordt mogelijk gemaakt door ZuivelNL